• Cад своими руками
  • Огород в мельчайших деталях
  • Контроль от посадки до урожая
  • Планировка и дизайн участка

Как хранить редьку в квартире и подвале – «вредные» советы

Предисловие

Редька – полезный овощ, который так необходим зимой и в начале весны. Именно потому вам следует знать, как хранить редьку на зиму в квартире или на даче, чтобы питаться витаминами в нужный период.

Необходимые инструменты и материалы

Песок Ведро

Редька – полезный овощ, который так необходим зимой и в начале весны. Именно потому вам следует знать, как хранить редьку на зиму в квартире или на даче, чтобы питаться витаминами в нужный период.

Содержание
  1. Хранение редьки на зиму – собираем и готовим корнеплоды
  2. Как хранить редьку в погребе зимой: важные советы
  3. Хранение корнеплодов в домашних условиях

1 Хранение редьки на зиму – собираем и готовим корнеплоды

Хорошо и долго хранятся овощи, которые были выращены и собраны с умом. Для этого в период роста редьку следует подкармливать с помощью калийных удобрений и хорошо поливать. А вот использовать органические удобрения в этом случае нельзя, поскольку они снижают сроки хранения. Очень важно соблюдать правила сбора овощей. Так, убирать урожай лучше всего в конце сентября, стараясь провести работы в сухую погоду.

Если услышали, что ночью ожидаются даже небольшие заморозки, сразу приступайте к сбору – редька, побитая морозом, портится очень быстро даже при создании всех необходимых условий.

Да и затягивать со сбором корнеплодов не желательно, ведь перезревшая редька будет невкусной и жёсткой. Существует несколько рекомендаций по сбору этого корнеплода:

Хранение редьки на зиму – собираем и готовим корнеплоды фото

  • Выкопав корнеплод, отряхните его и срежьте либо открутите ботву, оставив корешок примерно в 2 см. Очень важно не повредить редьку – несмотря на то, что "раны" затянутся, поврежденные корнеплоды станут очень уязвимыми к грибку и инфекциям.
  • Просушите корнеплоды, особенно если вы провели сбор корнеплодов в дождливую погоду. Сушат овощи в тени на бумаге, поскольку солнечные лучи приведут к увяданию редьки.
  • После просушки отберите здоровые корнеплоды, отставив в сторону проросшие и больные экземпляры. Для хранения желательно подбирать овощи средних размеров. А вот совсем спелые, маленькие корнеплоды желательно употребить в самое ближайшее время.

2 Как хранить редьку в погребе зимой: важные советы

Если у вас в загородном доме или на даче есть подвал, то лучше всего хранить корнеплоды именно там. Существует несколько вариантов, как правильно организовать пространство для этого овоща. Так, вы можете просто рассыпать редьку по полу, положив ее поверх бумажных полотенец. Однако намного лучше сделать специальные закрома со стенами до метра и деревянной решеткой на полу или деревянные ящики.

Как хранить редьку в погребе зимой: важные советы

Несколько рекомендаций:

  • Укладывая корнеплоды, пересыпьте их влажным песком. При этом ящики для хранения лучше всего поставить в самое холодное место в подвале.
  • В подвале не должно быть сыро, также желательно проводить проветривание, для чего лучше провести систему вентиляции.
  • В созданном деревянном ящике не должно быть выбоин и трещин. Это поможет защитить урожай от вредителей или грызунов. Также стоит закрыть вентиляционный проход с помощью мелкой сетки.Как хранить редьку в погребе зимой: важные советы фото
  • Если в подвале сухо, обязательно ставьте ведро или бак с водой.
  • Очень важно помнить, что хранить груши и яблоки вместе с редькой нельзя.

3 Хранение корнеплодов в домашних условиях

Увы, но не каждый человек может похвастаться наличием загородного участка. В этом случае урожай можно хранить в квартире. Правда, и тут существует ряд рекомендаций, которым желательно следовать:

  • Если вы задумались, как сохранить редьку на балконе до весны, желательно сделать для этого на зиму деревянные ящики, утепленные по бокам. Редьку складываем в ящики рядами, присыпая каждый слой песком. Тут очень важно следить за тем, чтобы температура на балконе не опускалась ниже 0 °С, иначе корнеплоды замерзнут.Хранение корнеплодов в домашних условиях
  • Можете хранить корнеплоды и в полиэтиленовых мешках в холодильнике. Для этого возьмите сухие пакеты и осторожно сложите в них корнеплоды. Такой метод имеет основное достоинство – воздух внутри пакета со временем становится более влажным, увеличивается концентрация углекислого газа, за счет чего редька сможет храниться более длительный срок.Хранение корнеплодов в домашних условиях фото

Теперь вы знаете, как хранить маргеланскую редьку в квартире на зиму. А значит зимой, когда наблюдается сильный авитаминоз, будете восполнять запасы полезных элементов в организме натуральными продуктами.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность легко и комфортно передвигаться;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • воспаление в области суставов и припухлости;
  • беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем   , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Читать интервью...  

Популярные статьи