• Cад своими руками
  • Огород в мельчайших деталях
  • Контроль от посадки до урожая
  • Планировка и дизайн участка

Картофель Журавинка – описание сорта и особенности разведения

Предисловие

Сорт картофеля Журавинка входит в число среднепоздних видов. Период от посадки клубней до сбора урожая занимает 75–90 дней. Этот картофель выращивается почти во всех центральных и южных регионах РФ. Важной характеристикой корнеплодов является их отличный вкус, благодаря чему они успешно используются для приготовления различных блюд.

Сорт картофеля Журавинка входит в число среднепоздних видов. Период от посадки клубней до сбора урожая занимает 75–90 дней. Этот картофель выращивается почти во всех центральных и южных регионах РФ. Важной характеристикой корнеплодов является их отличный вкус, благодаря чему они успешно используются для приготовления различных блюд.

Содержание
  1. Журавинка – отличительные черты побегов и корнеплодов
  2. Особенности сорта – урожайность, вкус, условия роста
  3. Выращивание картофеля – как сажать и ухаживать?
  4. Насекомые и болезни – чего "боится" Журавинка?
  5. Борьба с недугами и паразитами – как заставить их отступить?

1 Журавинка – отличительные черты побегов и корнеплодов

Картофель, который в народе ласково называют журавушка, имеет кожуру средней толщины красноватого оттенка. На поверхности четко видны сетчатые рельефные узоры. У клубней меньших размеров рисунок виден не так хорошо. На поверхности корнеплодов находятся хорошо заметные глазки. Световые ростки круглые у основания и покрыты тонкими ворсинками. В верхней части ростки гораздо меньше. Клубни имеют округлую, овальную или яйцевидную форму. Корнеплоды могут достигать 8 см в длину. С одного куста удается собрать до 20 картофелин. Вес каждого из клубней колеблется в пределах 100–170 г.

Журавинка – отличительные черты побегов и корнеплодов

Сорт картофеля Журавинка

Как правило, большой картофель уходит на продажу, а тот, что размерами меньше, употребляют в пищу. Содержание крахмала в нем небольшое. Он не разваривается  при варке и жарке, благодаря чему получает хорошие отзывы среди профессиональных поваров. Мякоть клубней окрашена в светло-желтый, почти белый цвет. Отличительной характеристикой сорта считается то, что после разрезания картофеля его мякоть длительное время не темнеет под воздействием воздуха.

В описании сорта будет не лишним рассказать о наземной части растения. Куст картофеля достигает средней высоты в 45–55 см. Побеги растут строго вверх, но могут немного отклоняться от центра куста. Стебель в толщину достигает 0,8 см, листья на нем плотные, округлые, имеют насыщенную зеленую окраску. На краях листья волнистые, а главные жилки на них всегда имеют темно-зеленый оттенок. Еще одной индивидуальной характеристикой сорта служит оттенок соцветий. В отличие от других видов, картофель Журавинка цветет фиолетовыми или красно-фиолетовыми цветами.

2 Особенности сорта – урожайность, вкус, условия роста

Описание сорта продолжим определением его вкусовых качеств. Журавинка обладает отличным, слегка сладковатым вкусом, благодаря чему ее используют для производства картофельных чипсов. Этот картофель хорошо подходит для  приготовления пюре и запеканок. Важной характеристикой считается необходимость регулярно поливать кусты. Этот сорт очень плохо переносит засуху. При отсутствии полива стебель теряет листья. Вместе с тем в результате переувлажнения почвы картофелю грозит фитофтороз.

Особенности сорта – урожайность, вкус, условия роста

Большие клубни Журавинки

Клубни этого сорта не рекомендуется высаживать в богатую азотом почву. В остальном картофель не привередлив к грунту.

Самое важное – прорыхлить землю перед посадкой, чтобы гранулы грунта не превышали 2 см в диаметре. В землю можно вносить искусственные и натуральные удобрения для огорода. Еще одна важная характеристика – это устойчивость к механическим повреждениям. Царапины на корнеплодах в земле довольно быстро затягиваются, картофель хорошо переносит длительные перевозки. Родина Журавинки – Беларусь. Впервые сорт был выведен немногим более 10 лет назад в национальном исследовательском центре страны по плодоовощеводству и картофелеводству. После этого сорт запатентовали, а через 5 лет Журавинка была внесена в список сельскохозяйственных культур РФ.

3 Выращивание картофеля – как сажать и ухаживать?

Для того чтобы сорт Журавинка давал высокий урожай, его картофель нельзя сажать очень плотно. Между рядами следует придерживаться дистанции в 65–75 см. Между "гнездами" расстояние должно составлять 15–25 см. Глубина, на которую нужно высаживать клубни, напрямую зависит от состава грунта. В глинистых почвах посадочный материал нужно помещать на глубину 5–6 см. Если же в составе грунта есть много песка, то клубни лучше помещать на глубину не менее 10 см.

Выращивание картофеля – как сажать и ухаживать?

Собранный с огорода кртофель

Сроки посадки картофеля зависят от погодных условий конкретного региона. На широте Санкт-Петербурга и Москвы Журавинка высаживается в конце мая, в южных областях страны – во второй декаде апреля. Очень важно проводить обработку картофеля перед его посадкой. Для этого клубни окунаются в раствор Циркона. Это не только стимулирует рост кустов, но и поможет им переносить несильные заморозки и высокие температуры.

4 Насекомые и болезни – чего "боится" Журавинка?

Журавинка отличается устойчивостью к вирусам S, M и X, а также парше обыкновенной. Этот сорт не боится заболевания "черная ножка", прототипов рака и картофельной нематоды. Вместе с тем картофель часто поражается фитофторозом. Эту болезнь вызывают вредные микроорганизмы, активно развивающиеся в очень влажной среде. Больше всего от них страдает ботва, их воздействию также подвержены клубни и корневая система. Однако в целом Журавинка считается более устойчивой к этой болезни, чем другие сорта картофеля.

Картофельные нематоды

Белорусский сорт входит в число среднеустойчивых к вирусам Y и L, а также ризоктониозу. Под воздействием возбудителей болезней листья на стеблях кустов деформируются, скручиваются, желтеют и опадают. Корнеплоды при этом начинают гнить. Урожай картофеля сильно страдает от колорадского жука. Личинки этого вредителя активно развиваются на листьях и быстро уничтожают куст. Так же, как и другие сорта, белорусский картофель съедается медведкой. Этот крупный вредитель выбирает самые большие и здоровые клубни, оставляя владельцу огорода маленький картофель с мягкой и безвкусной мякотью.

5 Борьба с недугами и паразитами – как заставить их отступить?

Одно из самых опасных заболеваний, не щадящих картофель – это фитофтороз. Чтобы не допустить появления провоцирующих эту болезнь грибков, придерживайтесь следующих правил:

  • не сажайте картофель слишком близко друг к другу;
  • проращивайте клубни перед посадкой на участке под солнцем не менее 20 дней;
  • опрыскивайте посадочный материал смесью из 1 л воды, 2 г перманганата калия и 0,3 г медного купороса;
  • опрыскивайте кусты раствором марганцовки в июне;
  • опрыскивайте настоем чеснока. Для этого 30 г тертого чеснока залейте 2 л воды и настаивайте 20 минут;
  • поливайте грунт перед посадкой Фитоспорином, разбавленным точно по инструкции.

Борьба с недугами и паразитами – как заставить их отступить?

Фитоспорин от болезней

Все эти методы предназначены для профилактики заболевания. Если вы уже заметили на стеблях и листьях картофеля коричневые пятна, то для борьбы с болезнью придется использовать сильные химикаты, в состав которых входит оксихом, медь, полихом и бордоская смесь. Применять эти средства нужно только в защитной одежде и маске и строго согласно инструкции на упаковке. Для борьбы с колорадским жуком советуем использовать Хлорофос. При наличии вредителей в огороде используйте такие способы. Во-первых, прорыхлите ряды и присыпайте всходы. Во-вторых, возьмите древесную золу и шелуху лука в качестве добавки к мульче. В-третьих, регулярно собирайте насекомых любыми способами, ставьте ловушки осенью и весной.

В борьбе с паразитом хорошо зарекомендовала себя древесная или торфяная зола. Она вносится в лунки вместе с органическими удобрениями. Ее также нужно использовать во время цветения кустов. Для этого присыпьте кусты золой через решето, стараясь не пропускать ни одного листа. Как только ботва вырастет в до 12 см, необходимо опрыскать ее настоем из мыла и золы. Для этого пересыпьте килограмм золы в ведро с водой и кипятите на протяжении 15 минут. Затем снимите ведро с плиты и дайте настояться 2 суток. Далее процедите настой и добавьте в него 50 мл жидкого мыла. Перелейте смесь в большую емкость и добавьте еще 5 л воды. Обрызгивайте кусты этим средством еще до появления личинок жука.

Не стоит игнорировать и появление в огороде медведки. Чтобы уничтожить насекомое, используйте специальные навозные ловушки. Для этого в первых числах мая разложите на огороде небольшие комки свежего навоза. Через неделю пройдитесь по ловушкам и осмотрите их. Если там есть медведки или яйца, сразу убивайте их. Навоз – это основное место размножения медведки. Чтобы выловить большое количество вредителей, участок огорода, на котором находится навоз, необходимо оградить старым линолеумом или листовой жестью. Заграждение должно подниматься над землей на высоту не менее 50 см. Через пару дней зайдите в навоз и уничтожьте всех найденных вредителей.

Популярные статьи