Посадка пекинской капусты – как получить хороший урожай?

Нужно ли готовиться к трудностям?

Говорить о пользе пекинской капусты можно долго. Причем полезнее всего белые сердцевины листьев, они и вкуснее, так что выращивать лучше кочан. Хотя любители листьев тоже могут получить удовольствие, если вовремя срежут любимую часть растения. Начинающие садоводы могут допустить несколько ошибок, которые зачастую не дают получить желаемого урожая.

Пекинская капуста

Их не так много, поэтому запомнить решение и в следующий сезон собрать хорошую пекинку очень просто. Самое любопытное, что вы можете вырастить даже два урожая в один год. Сначала весной посадить рассаду, чтобы уже летом есть салат из свежей капусты, а в конце июля засеять семена, тогда осенью вы соберете очередную партию, которую можно оставить и на хранение. Только не усердствуйте с запасами, обычно лежит пекинка месяца два, максимум 3, потом теряет свой вкус и приятный вид.

Сбор пекинской капусты

Большинство проблем создают вредители, частые гости – слизни и блохи. Сражаться с ними тяжело, поэтому лучше не допустить атаки. Главное знать, в какой момент принять меры. Еще одна беда – цветение, которое сводит на нет весь урожай. Иногда оглянуться не успеваешь, как качан пустил стрелку. Бороться с этим невозможно, если капуста уже решила дать семена, обрывать цветонос бесполезно. Но это можно предупредить правильной посадкой.

Как собрать два урожая – секреты посадки

Чтобы собрать хороший урожай пекинской капусты, посадка и уход должны быть четко распланированы, потому что созревание у этой культуры стремительное – в среднем 60 дней. Конечно, это общие рекомендации, для отдельных сортов вам придется уточнять некоторые особенности. Есть ранняя пекинская капуста, там нужно успеть срезать качаны через 40–50 дней, а бывает поздняя, тогда ждать можно и по 80 дней. Если не убрать ее вовремя, будет пущен цветонос и соки из вашего урожая пойдут на размножение.

Хороший урожай пекинской капусты

Запустить вегетативный процесс может не только перезревание, но и несвоевременная посадка. Если вы попадете на период, когда световой день уже очень большой, то избыток солнца спровоцирует цветение даже несформировавшегося кочана. Правда, от такого недуга не страдают некоторые гибридные сорта. Если не уверены в расчетах, можно посадить их.

Цветение пекинской капусты

Для среднего климата желательно успеть заселить грядку пекинкой примерно 15 апреля или уже после 20 июля. После середины августа сажать этот овощ уже бесполезно. В указанные периоды световой день еще или уже небольшой, а температура окружающей среды допустимая для успешного роста. Правда, если наступила середина апреля, а на улице еще лежит снег, не стоит устраивать эксперименты, в этот год получится собрать только один урожай.

Выбираем способ посадки пекинской капусты

Весной однозначно лучше прибегнуть к рассадному способу. Созреет капуста быстрее, вам не придется ее прореживать, а в грунт сядут уже крепкие растения. Поэтому даже кратковременные понижения температуры, если они будут, уже не страшны. Начать проращивать семена стоит в начале апреля. Емкость с посадками держите в температуре не более 15 градусов, подойдет застекленный балкон. Чуть позже середины апреля у вас должны быть уже 3–4 листика, тогда и можно переносить растения в грунт. Если еще холодно (ниже 16 °С), то делать этого не стоит, капуста попробует дать цветонос.

Посадка пекинской капусты рассадным способом

Саму рассаду можно делать по-разному, но стоит помнить, что капуста очень капризна к переменам и укореняться на новом месте для нее будет стрессом. Поэтому если не лень, делайте индивидуальные горшочки. Почва нужна плодородная и рыхлая, растение будет благодарно и за порцию перегноя. Сегодня можно также воспользоваться более удобным вариантом – торфяными таблетками. Семена нужно заделать на глубину всего лишь в полсантиметра, а всходы будут уже через пару дней. До того момента лучше поставить рассаду в темное место. После появления всходов выносим капусту на свет. Поливать все это богатство следует только по мере высыхания почвы и не обильно.

В июле лучше не маяться с рассадой, а сеять семена прямо в грядку. Между рядами сделайте отступ в 40 см. Такого расстояния потом нужно добиться и между растениями путем прореживания. Пекинская капуста растет вытянутыми вверх кочанами, зачем же такая свобода? На начальной стадии она будет стелить листья по земле, чтобы максимально получать солнечный свет, только тогда завяжется крепкий и увесистый кочан. Если места не будет, капуста решит быстрее зацвести и дать семена, нежели сражаться за территорию.

Семена пекинской капусты

Место важно выбрать солнечное и имеет смысл вспомнить, что росло на этой грядке в прошлом году. Положительно скажется предшествование чеснока и лука, а также морковки, картошки или огурцов. Нельзя использовать грядку после редиса, горчицы, капуст и прочих крестоцветных, скорее всего, там зимовали блошки, которые погубят пекинку. Перед посадкой засыпьте в лунку компост и чуточку золы, все это полейте. Семена кладут на 2 см вглубь, накрывают землей и пленкой. Ожидайте первых всходов чуть меньше недели. Совсем слабенькие растения должны жить в оптимальных условиях, поэтому если в этот период температура опустилась ниже 13 или стоит 25-градусная жара, то нужно спасать молодняк. Грядку накрывают нетканым материалом. Когда капуста окрепнет, она уже будет более стойко переносить капризы погоды.

Составляем план по уходу за пекинской капустой

Уход за пекинкой несложен. Естественно, грядку нужно периодически поливать, по мере высыхания почвы. Желательно дождевать, чтобы влага впитывалась и не образовывала лужи. Нельзя допускать застоя воды и пересыхания. Если часто стоит знойная погода, солнце палит без единого облачка, это может плохо сказаться на растениях, поэтому придется сооружать навес или укрывать на пиковые солнечные часы нетканым материалом. Кстати, так же можно поступить и когда идут постоянные ливни. Лужи на грядке погубят урожай, а укрывание спасет от переизбытка влаги.

Пекинская капуста очень любит рыхление и подкормку. Не нужно придумывать сложные схемы, достаточно традиционного коровяка или куриного помета. В первом случае растворяют удобрение 1:10, во втором – 1:20. Под каждую капусту нужен примерно литр подкормки. Повысить эффективность полива и удобрения позволит простая операция мульчирования. Если после двух недель от высадки капусты в грунт провести эту несложную операцию, микроклимат под растением будет оптимальным.

Коровяк для подкормки пекинской капусты

Если пекинка высаживалась весной, то удобрить нужно три раза, для летней хватит двух.

Для семенной посадки уход будет включать и стадию прореживания, причем сделать это придется дважды. Как только появятся два листочка, нужно хладнокровно удалить лишнее, оставив между растениями минимум 7 см. Спустя еще дней 10 делается очередное прореживание, теперь уже оставляем заветные 40 см.

Еще одна больная тема в уходе за пекинской капустой – вредители. Чаще всего это капустные мухи, блохи и слизни. Чтобы не прибегать к химикатам, можно воспользоваться золой. Желательно до всходов успеть посыпать грядку, можно аккуратно сделать это и при появлении нескольких листиков. Сыпать под самое основание, когда капуста распушила листья, не стоит. Много золы не нужно, достаточно легкого равномерного слоя, будто землю кто-то припудрил.

Капустная муха

Если блохи завелись, попробуйте отбить у них охоту портить растения с помощью Фитоверма или Битоксибациллина. Если биопрепарат не помогает, придется прибегнуть к химикатам, например, Актеллику и Инта-Виру. Чтобы не нанести вред себе, делать это можно только за месяц до сбора капусты, не позже. Слизней придется истреблять вручную. Поставьте для них ловушки – доски или листья лопуха – и после дождей обходите владения. Они забираются на эти объекты охотней, чем на капусту, снимайте и топчите.