Консервация
Все усилия сводятся к минимуму. Важно, что консервации подвергаются практически все овощи и фрукты. Каждая хозяйка может поделиться десятками, а то и сотнями собственных рецептов варенья, салатов, икры, повидла, конфитюра, соусов, маринадов и других вкусняшек.
Помидоры отлично сочетаются с яблоками, слива с шоколадом, груша с апельсином, а острый перец с медом. Консервирование бывает и холодным – когда продукты не обрабатываются высокими температурами. Например, для крыжовникового варенья, приготовленного подобным способом, необходимо будет взять 1 килограмм ягод и до 1,5 килограммов сахарного песка. Перекрученные на мясорубке ягоды следует засыпать сахаром и тщательно перемешать.
Прежде чем банку закрутить или накрыть капроновой крышкой, смесь следует засыпать слоем сахара и уже не перемешивать. В этом случае сахар выступает прекрасным консервантом. Специалисты нашей рубрики подарят вам огромное количество самых удивительных рецептов в обмен на ваши домашние секреты. Приглашаем всех к сотрудничеству!
Бурые помидоры в закатках даже вкуснее, чем в свежем виде, это взяли на вооружение многие хозяйки. Мы решили ...
Ознакомимся с особенностями использования мультиварки для приготовления варенья. Изучим инструкцию ее применения. Узнаем о самых лучших рецептах. ...
Если вы любитель болгарского перца, то эта статья поможет запастись им во всех возможных видах. У вас будет ...
Консервация овощей в бочке гораздо интереснее и, главное, вкуснее, чем в пластиковых или в стеклянных емкостях. Давайте рассмотрим ...
Выясним, какие помидоры пригодны для мариновки, и как правильно сделать маринад. Изучим пошаговые рецепты приготовления вкусных недозревших томатов. ...
Консервации – наш любимый способ хранения урожая, а маринование считается самым быстрым по времени приготовления. Какое разнообразие можно ...
Варенье из абрикоса – это очень сладкий десерт, а также превосходная начинка для пирогов. Давайте рассмотрим различные рецепты, ...
Вы хотите получить максимум пользы от китайской капусты – мы расскажем, как хранить ее свежей. Кому больше нравится ...
1. Рецепт на зиму 2. Рецепты жареного блюда "По-домашнему" 3. Рецепт маринованного болгарского перца 4. Полезные советы ...
1. Свойства инжира в сухом виде 2. Польза сухого инжира для организма человека 3. Способы приготовления сушеного инжира ...
1. Самый популярный рецепт 2. Маринование со свеклой 3. Маринование с предварительным замачиванием овощей 4. Маринование по-грузински и по-восточному 5. Маринование чеснока ...
1. Польза болгарского перца 2. Рецепты заготовок на зиму 3. Перец чили: плюсы и минусы 4. Рецепт маринованного острого перца ...
Консервация будет намного вкуснее, если добавляемый в нее перец запечь в духовке или над углями. Предлагаем ознакомиться с ...
Что нужно, чтобы хранить капусту, и как лучше заготовить ее впрок – на эти вопросы ответит данная статья, ...
1.Готовим все необходимое к процессу консервирования 2.Заливаем банку рассолом, стерилизуем и укупориваем 3.Рецепты приготовления консервированных недозревших томатов ...
1.Быстрая маринованная капуста 2.Маринованная капуста со свеклой и чесноком на зиму ...
1.Полезные свойства перца 2.Заготовки перчиков на зиму ...
1.Особенности заготовки баклажанов 2.Простые рецепты 3.Необычные рецепты ...
1.О способах заготовки на зиму острого перца 2.Квашение острого перца 3.Другие рецепты заготовки острого перца ...
Среди прочих грибов вешенки пользуются большой популярностью благодаря их доступности и высоким вкусовым качествам. Поэтому мы предлагаем попробовать ...