Щавель на зиму – посадка и уход, полезные советы

Когда сеять щавель под зиму – знакомимся с культурой

Щавель является многолетним растением, которое очень любит влагу и отлично переносит холода. Из всех культур в огороде самым первым весной появляется именно он. Как только температура воздуха поднялась до 2–3 градусов, семена уже начинают прорастать, а ведь все остальные растения начинают развиваться при 15 градусах, не ниже.

Хоть щавель и является многолетним растением, но на одном месте его стоит выращивать не более 4 лет. После этого периода времени урожай становится низким, листья уменьшаются и все больше грубеют, в них значительно увеличивается концентрация щавелевой кислоты. Это растение замечательно чувствует себя на черноземной почве, которая хорошо увлажнена. Не переусердствуйте с поливом, так как щавель начнет плохо развиваться и может вымерзти в зимний период времени. Капельный полив под щавель лучше прокладывать уже весной.

Наиболее полезны листья растения в весеннее время года. Именно тогда в них содержится большое количество кислот: лимонной и яблочной. А вот летом, а также осенью, в них накапливается много щавелевой кислоты, которая противопоказана людям, страдающим мочекаменной болезнью.

Существует достаточно много сортов этой культуры. Самые распространенные из них: Крупнолистный, Широколистный, Алтайский, Одесский, Бельвийский и Майкопский. Какой именно сажать щавель на зиму – рецепт для каждого региона свой, в зависимости от особенностей климата.

Щавель на зиму – основные аспекты

Перед посевом щавеля под зиму необходимо выбрать участок, на котором нет многолетних сорняков. Хорошо, если на нем ранее росли укроп, салат, капуста или редис. Заранее в верхний слой почвы вносят перегной. Посадка щавеля под зиму начинается с того, что земля как следует боронится. Высаживать семена можно поздней осенью, после наступления первых заморозков. Такой несложный прием позволяет задержать прорастание семян – они остаются зимовать в почве до весны.

Стоит уточнить, что при посадке щавеля под зиму образовавшиеся всходы зачастую отмирают, что приводит к довольно невысокому урожаю. Такой рецепт посадки рекомендован для стран, имеющих умеренный климат. Сюда можно отнести Беларусь, Литву и Латвию.

Как правильно высаживать семена? Садят их на глубину 1,5 сантиметров во влажную почву. Расстояние между рядками должно быть не меньше 15 сантиметров, а между семенами – 5 см. После появления всходов (около 2 недель) их необходимо проредить – расстояние между растениями должно быть не менее 10 сантиметров.

Советы по правильному уходу

Основными составляющими правильного ухода являются регулярное и своевременное рыхление почвы и полив. Кроме этого, необходимо не забывать о прополке, борьбе с сорняками. Обратить внимание следует и на возможных вредителей, для этого стоит периодически проводить осмотр листьев растения. Ежегодно следует вносить минеральные удобрения в почву. Это нужно делать после того, как урожай собран.

Цветоносные стебли, которые образуются на растении, необходимо срезать. Они способствуют истощению корневой системы.

Основная борьба с вредителями ведется после сборки урожая. Полностью созревает щавель спустя 80 дней, как появились всходы. За время вегетационного периода успевают сделать 4 сбора урожая. Чтобы ростовые почки не повредились, когда собирают урожай, листья аккуратно срезают, не оставляя черешки.